Kotipäivä, leipää ja siivoushuveja

Tänään olen ollut kotosalla, viettänyt aikaa nauttien auringosta pääasiassa sisätiloissa. Kyllä sitä piti kuitenkin mennä ihailemaan hetkeksi ulos tyttöjen kanssa =)

Työmiehet ovat tiputtaneet aamuseitsemästä asti lunta katolta, olen ollut siitä lähtien ylhäällä, mikä on erittäin epänormaalia mulle näin vapaapäivänä...

Takapihan puu pitää mennä vielä tänään pelastamaan, jahka työmiehet lähtevät ettei itsekin saa paria kuormaa lunta niskaansa. Parvekkeelta kävin vilkaisemassa jo tuhoja, yksi iso oksa näyttää olevan lumen alla ja toisessa repeämä. Toivottavasti ei löyty enempää vaurioita, viime talvena kun lumia tiputeltiin, samaisesta puusta repesi kolmasosa oksista, juuri niitä isoja oksia =( Kyllä näytti puuparka laihalta kun keväällä karsittiin kaikki revenneet ja muuten vaurioituneet oksat pois, onneksi lehdet auttoivat asiaa hieman kesällä.

Perjantaiksi meinasin ensin tehdä ihan pizzan mutta päädyinkin pieniin pizzataskuihin.

Leivän resepti on hieman mukailtu Jamie Oliverin kirjasta ja täyte on omasta päästä =) Leivästä tuli hieman ciabattan tyylistä. Kaulin taikinasta pitkulaisia lättyjä ja sivelin reunat vedellä. Täytteeksi sekoitin juustoraastetta, kinkkua, aurinkokuivattua tomaattia, kapriksia, vähäsen oliiviöljyä (kun tomaatit ja kaprikset oli jo säilötty öljyyn), oreganoa ja paprikajauhetta. Täytettä tuli ruokalusikallinen per leipä. Lopuksi taitoin toisen puoliskon kanneksi ja painelin kiinni. Uunissa 225 ja noin 15minuuttia. En ole ennen tehnyt tällaisia, avonaisia versioita kylläkin (pikkupizzoja) mutta näistä tuli sen verran hyviä että voisi tehdä evääksi, jos joskus jonnekin tarvitsee. Eivät sotke, kun täyte on leivän sisällä =)

Samasta taikinasta tein myös leipätikkuja ja muutaman sämpylän. Leipätikuille voisi illaksi keksiä jonkun kivan dipin =)

Lisääkin olisi saanut olla, noin silmänruuaksi =) Ja olivat ihanan helppoja pyöritellä. Seuraavaksi innostun varmaan tekemään erilaisia leipätikkuja: valkosipulinen, yrttimaustettu, pippurinen, ripaus chiliä, juustoinen... Näitähän keksii lennosta! Keittoa vielä lisäksi niin lounas on koossa. Ajattelin jättää ihan avonaiseen astiaan, jotta kuivahtavat, ja jos ovat hyviä edelleen, ei tarvitse miettiä säilytystä vaan voi tehdä isonkin satsin kerralla.

Leipien kohotessa ja ensimmäisten päästyä uuniin lämmittelemään päätin vielä tehdä hiekkakakun, taas mukaelma löytämästäni reseptistä, päätin olla hakematta sitruunaa, turha käynnistää autoa vain sitä varten.

Poni loikkasi liian korkealta jäähtymään ja etujalka katkesi, mutta onneksi se ei maussa tunnu =D Pitää ilmeisesti tehdä tuolla ponivuoalla hieman tiiviimpiä kakkuja, hauras hiekkakakku otti pienestä kolhusta heti itseensä. Taikina ainankin tuntui supermakealta, saa nähdä kun näitä päästään tuhoamaan onko vieläkin niin makeaa. 

(Marenkeja tekisi vielä mieli mutta jääköön toiseen kertaan, ei makiaa mahan täydeltä.)

Kissapurkista löytyy hapankorput ja näkkileivät. Monet kerrat mietin tämän ostoa mutta alesta se vihdoin lähti mukaani. Samaa sarjaa oli toinenkin purkki, mutta harmittavasti olivat ehtineet loppua ennenkuin havahduin...

Saimme joululahjaksi näin ihania koeputkimausteita! Ja ne löysivät paikkansa metallikorista, joihin olen ihastunut, voisin kerätä näitä vaikka kaapin täydeltä! Onneksi malttaa mielensä kun hommaa vain tarpeeseen, ainankin joskus...

 Yksi ruma kuva mukaan. Eteisen vasemmanpuoleiset kaapit on purettu jo viime lauantaina, takaseinällä lukee ettei tätä tasoiteta, ja siltä se näyttääkin. Nyt mietitään laitetaanko päälle levy vai tasoitetaanko. (Vanhasta kiellosta huolimatta)

Jotain kaunista vielä loppuun, ettei tuo ruma seinä jää mieliin kummittelemaan. Jukka osti viikko sitten kevään ensimmäiset tulppaanit minulle, nyt heikoimmat alkavat roikkua jo, muutamia sinnikkäitä on vielä joukossa. Tämä kuva on maanantailta, kun kaikki olivat vielä täydessä kukassa.

Lauantaimme

Ihana kasivee yökylässä, tulivat koko perhe pe syömään 

(pekoni-jauhelimureketta, peruna-bataattimuussia, punaviinikastiketta, 

salaattia ja jälkkäriksi valkosuklaa-nougatmousseeta) ja olivat yötä. 

Lauantaina neiti ei halunnut lähteä kotiin niin jäi tänne =) 

Yritettiin pulkkailla mutta mäki oli huono, koirat sen sijaan sai kunnon lumipesun 

ja Nanaa vedettiin pulkassa =D (Jukalla kuvia, jaan myöhemmin kanssanne!)

Jukka pelasi mölkkyä ja pleikkaa neidin kanssa ja lotossakin koitettiin tuuriamme.

Saatiin myös vihdoin alakerran vessan viimeiset listat, 

vielä pari yksityiskohtaa seinille (ja siivous..) niin voisin kuvata sen tänne. 

Eka täysin valmis huone! =) 

Myös eteisen kaapit saivat laminaatit lattiaan ja vasemmanpuoleinen 

eteisen kaapin runkokin on purettu. Ihanaa että sekin edistyy!

Itseleivotusta vuokaleivistä piti leikata "korvat" pois jotta mahtui leipägrilliin =)

Mikkileipiä, ihan ei tuo Mikki Hiiren kuva näy itseleivotussa tällä puolella, olisi pitänyt ottaa kuva toiseltakin puolelta...

Omaa leipää <3 Leivoin eilen perusvehnäjauhoista + luomugrahanjauhoista leipää johon lisäsin myös pähkinää =P

Ja miksi jaksan leipoa omaa leipää? Koska tällä taikina tulee viidessä minuutissa valmiiksi kohoamaan! Jaksaminen on kiinni enemmän uunin vahtimisesta =)

Tarvetarjotin tai millä nimellä tätä haluaakaan kutsua =) Oikealla ruokosokeria, keskellä edessä i-h-a-n-a <3 suolapurkki, vasemmalla posliinimitat. Takana pikkumaitopulloissa teesihtiä ja pullasuteja.

Kanamunat kanahäkissä. Katselin tätä pitkään Timarissa aikanaan. En tykännyt yhtään kunnes eräänä päivänä tämä kappale oli orpona alelaarissa, silloin löysimme toisemme. Vasemmalle alas ei voi laittaa munaa kun ovi ei mene kiinni (ja muutama muna on rikottu tätä opittaessa...). Päällä Mikkipurkeissa pyykkipoikia ja pussinsulkijoita, joita koko ajan tarvitsee. Itseleivotut säilyvät myös peltilaatikossa liinan alla. Mutta kaupanleipää ei pidetä tuossa yhtäaikaa. Eilen kun leivoin pistin samantien kaupan paahtaripaketin pakkaseen. 

Pieni väsynyt koirarakas. Patja on joululahja, erittäin rakas molemmille. Nostin tänään pelin tieltä hetkeksi sivuun, peli kun loppui niin Nana katsoi ja vinkaisi. Heti piti laittaa takaisin =)

Jouluun on vielä 352 päivää

Joulu ei meillä näkynyt tänä vuonna kovikaan paljoa, osittain siksi että vietimme jouluaaton vanhempieni luona ja itse olin pyhät töissä. Toisaalta ei vain tullut kovin suurta joulumieltä tänä vuonna, ei mitään erityistä syytä. Mutta nautin silti erittäin paljon muiden joulukoristeista ja ruuista ja imin muista blogeista itselleni ensi jouluksi tuhat ja yksi ideaa ;)

Nämä lyhdyt sain syksyllä äidiltäni, tosin olin niitä itse toivonut jo viime jouluna. Näissä uskaltaa pitää elävää tulta koirista huolimatta, ovat sen verran korkealla.

Kinkku olikin ainoa jouluruoka, jonka teimme itsellemme. Toki perinteinen joulupöytäkin nautittiin aattoiltana vanhempieni luona =)

Sirun mielestä koko kinkku kuuluu hänelle, turhaan minä sitä paloittelin rasiaan ja säilöin jääkaappiin...

Muumimamman keittokirja on joululahja minulta minulle =) Se piti vain saada. Ihania perusreseptejä koko kirja täynnä, ensimmäisenä testattu juustosämpylät, oikein oivallisia, etten itse sanoisi!

Riihimäen lasin purkkeja olen onnistunut löytäämään kirppiksiltä ihan viimeaikoina, vaikka olenkin silmäni pitänyt jo toista vuotta auki. (Toki on löytynyt mutta 25e kahden litran purkista on liikaa!) Näistä suurin taisi maksaa 12e, keskimmäinen 8e ja pienin 5e. Nämä on kuvattu muutama päivä sitten, tänään joukkoon liittyi vielä yksi 2l purkki 3eurolla! Vielä kun pari isoa kannellista bongaisi, saisi jauhopurkkeja, niille kun ei meinaa riittää nuo nykyiset pienemmät kantit =)
Keittiöpyyhkeitä olen säilyttänyt melkein aina vaatehuoneessa muiden lakanoiden ja pyyhkeiden kanssa, nykyisessa asunnossa kun ne olivat eri kerroksessa alkoi kyllästyttää niiden hakeminen joten toin kaikki yläkertaan, parissakin eri kolosessa olivat kunnes päätin että ovat niin kauniita että voivat olla purkissa esillä!
Itseleivotut leivät säilyvät yllättävän hyvin purkissa, kun kantena on kangasliina, viikossa pitää sisältö tuhota, onneksi ei ole tähän mennessä tuottanut ongelmia =)

Nyt on enään pari sämpylää jäljellä, huomenna ajattelin tehdä moniviljasämpylöitä tai patonkeja, jos löydän patonkien paistoalustan (mikä sen oikea nimi onkaan?). Viimeksi kun tein valkosipulipatonkeja, nousivat oikein hyvin ja levisivät myös =D Hyvän makuisia mutta haluaisin myös patongin näköisiä.